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Brotaufstriche
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Hamburger Kuchensirup
ist ein
dunkler, zähflüssiger Sirup, der als Brotaufstrich
Verwendung findet. Der Sirup enthält Fruchtzucker,
Traubenzucker sowie Rübenzucker. Seinen typischen Geschmack
und
Farbe erhält er durch den enthaltenen Rohrzuckerablaufsirup.
Daher ist der Kuchensirup auch zum Backen geeignet, besonders
für "Braune Kuchen" (Kekse).
Der enthaltene Invertzuckersirup hält das Backwerk frisch und
verhindert sein Austrocknen.
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Hamburger Heller
Speisesirup
ist ein
klarer, goldgelber Sirup mit einem
angenehmen
Karamellgeschmack.
Er besteht zu großen Teilen aus Frucht-
und Traubenzucker.
Der Sirup kann als Brotaufstrich verwendet oder zu
Crepes und
Pfannkuchen gereicht werden.
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Wibine Invertzuckercreme
mit 20% Bienenhonig
ist
durch seine Zutaten dem Honig nachempfunden. Durch den
Bienenhonigzusatz wird ein honigähnlicher Geschmack erreicht.
Die Creme besitzt einen hohen Anteil an Frucht- sowie Traubenzucker und
ist daher sehr gut zum Backen für Kuchen und
Gebäck geeignet, da sie die Feuchtigkeit im
Backgut reguliert. Besonders beliebt ist sie auch als reiner
Brotaufstrich
durch ihren angenehmen Honiggeschmack.
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Wibine Invertzuckercreme
ist ein cremiges Produkt, welches
hauptsächlich aus Frucht-
und Traubenzucker besteht. Daher ist sie ideal als Backzutat geeignet.
Sie hält Gebäck und Kuchen frisch, ist aber auch als
Brotaufstrich zu empfehlen.
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Tipp zur Lagerung: Die
Invertzuckercreme wird bei hohen Lagertemperaturen, besonders im
Sommer, weicher. Hier hilft es, die Creme für einige Tage im
Kühlschrank aufzubewahren!
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